Miel de Manuka

La miel de manuka es un descubrimiento bastante reciente en Italia, debido a que las abejas la producen a partir de un arbusto originario de Nueva Zelanda. Como todos los tipos de miel, tiene muchas propiedades curativas y en comparación con otros tipos de miel, sus admiradores dicen que tiene propiedades antibacterianas superiores a otros tipos de miel. Esto significa que el consumo diario de miel puede tener efectos beneficiosos contra los ataques bacterianos, o incluso reparar los tejidos dañados por las infecciones en el caso de miel de manuka .

Para disfrutar eficazmente de las propiedades antibacterianas de la miel es muy importante no consumirla demasiado caliente: de hecho, el proceso de ebullición anula las propiedades antibacterianas de la miel y hace que sus ingredientes activos sean ineficaces. Por esta razón, debe añadirse a la leche caliente o al té sólo cuando las bebidas alcancen temperaturas inferiores a 80 ° C, aunque lo ideal sería consumir la miel a temperatura ambiente, para mantener todas sus propiedades curativas.

Composición de la miel de Manuka

El efecto antibacteriano de la miel de manuka viene dado por su composición química. Además del peróxido de hidrógeno, que tiene propiedades antibacterianas, la miel producida por el particular arbusto neozelandés contiene grandes cantidades de metilgloso (también llamado MGO), un poderoso antibacteriano que se encuentra naturalmente en el néctar de las flores de manuka utilizadas por las abejas para producir miel: los niveles de MGO contenidos en este tipo particular de miel son por esta razón mucho más altos que todos los demás alimentos en la naturaleza y es una de las razones que ha hecho que la miel de manuka sea tan valiosa y buscada en el mundo. Cuanto mayor sea la concentración de metilglosa presente en la composición de la miel, mayor será su poder antibiótico, por lo que siempre es bueno comprobar las etiquetas antes de comprarla.

La escala UMF

Los porcentajes de metilglosa contenidos en la miel de manuka se miden mediante una escala de valores específica, conocida como UMF (Unique Manuka Factor). Cuanto mayor sea el valor de esta escala en particular, mayor será el poder antibacteriano y curativo de la miel de manuka. Por lo general, un porcentaje inferior a 10 no es relevante y, por lo tanto, la miel no puede considerarse “miel de manuka activa”. No olvidemos que toda la miel tiene estas propiedades, así que comprar una miel manuka con porcentajes más bajos la hace igual que cualquier otra miel en el mercado. Si desea utilizar las propiedades especiales es bueno comprobar la escala UMF antes de comprar.

Miel de Manuka en el tratamiento de pequeñas heridas y quemaduras

Esta particular miel de Nueva Zelanda es fenomenal en el tratamiento de pequeñas heridas, abrasiones o quemaduras. Sólo esparza una pequeña cantidad de producto para obtener beneficios inmediatos y una cicatrización más rápida de la herida. El uso comercial de la miel de manuka también se recomienda para otros trastornos o para la prevención de enfermedades como el cáncer, el colesterol alto, la diabetes o incluso problemas gastrointestinales. También se utiliza a menudo para mejorar la condición de los tejidos ulcerados, especialmente las úlceras de las extremidades.

Dientes sanos

Otro uso de esta miel en particular se reporta para el cuidado dental, particularmente para la gingivitis y otras enfermedades periodontales porque parece ser efectiva contra la acumulación de placa, que a la larga podría dañar el esmalte de los dientes y causar problemas más serios como la caries. En comparación con los famosos antibióticos, no existe el riesgo de que la miel de manuka provoque el desarrollo de bacterias resistentes al principio activo de los antibióticos, las llamadas superbacterias, que podrían aparecer con un uso demasiado prolongado o repetido de los antibióticos más comunes.

Problemas gastrointestinales

La miel de Manuka es también un valioso apoyo para aquellos que sufren de sobrecrecimiento de la bacteria del intestino delgado (SIBO) y reflujo de ácido gastroesofágico. Como se ha mencionado en los párrafos anteriores, de hecho, las conocidas propiedades antibacterianas de este producto natural se consideran eficaces para restaurar la flora bacteriana a niveles normales y combatir las “bacterias malas” que causan trastornos intestinales. En particular, se descubrió que una bacteria peligrosa relacionada con estas condiciones de salud, Clostridium difficile, era muy susceptible a los efectos bactericidas del producto. Por esta razón, tomar al menos una cucharadita de miel de Manuka al día es muy útil para reducir el reflujo ácido y equilibrar el sistema digestivo, para tratar los desequilibrios estomacales e intestinales.

Tratamiento del acné

Otra condición bastante común que puede ser tratada o controlada con miel de manuka es el acné o incluso el eccema. Esto se debe principalmente a que este compuesto natural en particular tiene propiedades antimicrobianas y curativas conocidas, que evitan que el acné sea demasiado agresivo para la piel, calmando la inflamación de inmediato. Para combatir el acné y el eccema, simplemente esparcir una pequeña cantidad de miel de manuka en la cara o en las zonas a tratar, dejar actuar durante 5 minutos y luego lavar con abundante agua tibia y jabón neutro suave. Sólo se necesitan unos pocos días para notar las primeras mejoras en la piel. Como siempre, la naturaleza es un soporte válido para el cuidado de la piel y muchos problemas y molestias, entendiendo que para las situaciones más graves siempre es bueno consultar a un médico especialista y no confiar únicamente en los cuidados de bricolaje.

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